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发布时间:2019-06-06 09:09 来源:未知 编辑:admin

  据外媒The Verge报道,根据一项发表在《科学进展》上的新研究,即使考虑到年龄和受教育程度,标签也改进了美国佛蒙特州民众对转基因食物的看法。与没有看到转基因食物标签的民众相比,看到标签后的民众对转基因食物的反对比例减少了19%。

  两年前佛蒙特州通过了一项法律,要求所有转基因食品都必须贴上标签。一些食品制造商反对该法律,甚至将有些产品完全从该州撤出 - 他们担心这些标签会让消费者远离转基因食品。包括美国国家科学院在内的科学组织也反对这项法律。佛蒙特州法案通过几周后,美国国家立法机构通过了自己的法案,发布一个全国范围的标准,阻止其他州通过自己的法律。不过标签真的会让人们远离转基因食品吗?事实证明,答案是否定的。

  “有一种说法认为,技术会吓跑人们,但人们实际上想知道他们购买的食物是如何生产的。” 负责这项研究的经济学家 Jane Kolondinsky 表示。“这不仅仅是好奇心,这关乎人们决定购买和食用的食物。”

  Kolondinsky和另一位经济学家Jayson Lusk在佛蒙特州的标签法实施前后几年向超过7,800名居民发起了电话调查。在佛蒙特州,人们被问到他们是否支持或反对转基因食品。综合这些结果显示,佛蒙特州居民的整体反对率减少了19%。

  Kolodinsky表示,结合新的生物技术但缺乏透明度会引发“完美的风暴”,食品标签让那些对转基因食品感到恐慌的人选择是否购买它。

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